sélection de charcuteries, beurre, cornichons, petite salade
sélection de charcuteries, trio de fromage AOP, beurre, cornichons, petite salade
sélection de charcuteries, burrata, beurre, cornichons, petite salade
céviche de daurade, marinade aux agrumes, dés de mangue, oignon rouge, poivrons, chips de riz
bruscetta facon pain perdue, ricotta, miel, éclat de noix, petite salade, crème balsamique de modène
terrine selon l’humeur du chef, beurre, pickles d’oignon rouge, cornichons, petite salade
tartare de saumon, avocat, marinade maison, grenade, chantilly citronnée, zeste d’agrume
ravioles du dauphine, sauce crémeuse au parmesan
beignets de crevettes, sauce sweet chili, roquette et pousse d’épinard
sélection de charcuteries, beurre, cornichons, roquette et pousse d’épinard
burrata, tomates cerises, crème de roquette, pousse d’épinard, crème balsamique de modène
A DECOUVRIR SUR NOS ARDOISES
buns, steak haché, sauce du 58, cheddar, bacon, salade, tomate, frites maison
buns, double steak haché, sauce du 58, double cheddar, double bacon, salade, tomate, frites maison
tartare de boeuf, 180 grammes, salade roquette et pousse d’épinard, frites maison
saumon en tournedos, coeur de chèvre, légumes croquants de saison, riz noir vénéré, sauce vierge
roulade de volaille en double cuisson, farce de légumes et volaille, écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive, sauce truffée
salade romaine, jambon italien, copeaux de parmesan, tomates cerises, burrata, crème de roquette, huile d’olive
pièce de boeuf à la plancha, sauce café de paris, pommes sarladaise
dos de cabillaud, chips de chorizo, risotto crémeux au parmesan, sauce au poivron rouge
wrap, poulet croustillant, tartare d’avocat, copeaux de parmesan, tomates cerises, mayonnaise à la truffe
tartare de saumon et avocat, riz noir vénéré, légumes de saison, tomates cerises, edamané, grenade, sauce vierge
A DECOUVRIR SUR NOS ARDOISES
tarte tatin, glace vanille, caramel maison
moelleux au chocolat, glace vanille, chantilly, espresso
brioche perdue, glace caramel, caramel maison
sablé, creme au citron, ile flottante rôtie, zest d’agrume
recette traditionelle au café
crème brulée selon l’humeur du chef
café ou thé accompagné de mignardises
crème, mascarpone, fruits de saison, éclats de meringue
A DECOUVRIR SUR NOS ARDOISES
(Hors week et jours fériés)
22,00 EURcocotte au four oeuf, pomme de terre grenailles, lardons, creme
beignets de crevettes, sauce sweet chili, roquette et pousse d’épinard
terrine selon l’humeur du chef, beurre, pickles d’oignon rouge, cornichons, petite salade
Steak haché charolais, sauce du 58, sucrine, tomate, bacon, cheddar, frites maison
tartare de boeuf, 180 grammes, salade roquette et pousse d’épinard, frites maison
salade romaine, poulet croustillant, croutons, tomates cerises, concombre, oeuf, copeaux de parmesan
(Hors week et jours fériés)
22,00 EURbuns, steak haché, sauce du 58, cheddar, bacon, salade, tomate, frites maison
tartare de boeuf, 180 grammes, salade roquette et pousse d’épinard, frites maison
salade romaine, poulet croustillant, croutons, tomates cerises, concombre, oeuf, copeaux de parmesan
tarte tatin, glace vanille, caramel maison
crème brulée selon l’humeur du chef
moelleux au chocolat, crème anglaise
(Hors week et jours fériés)
31,00 EURcocotte au four, oeuf, pomme de terre grenailles, lardons, crème
beignets de crevettes, sauce sweet chili, roquette et pousse d’épinard
terrine selon l’humeur du chef, beurre, pickles d’oignon rouge, cornichons, petite salade
buns, steak haché, sauce du 58, cheddar, bacon, salade, tomate, frites maison
tartare de boeuf, 180 grammes, salade roquette et pousse d’épinard, frites maison
salade romaine, poulet croustillant, croutons, tomates cerises, concombre, oeuf, copeaux de parmesan
tarte tatin, glace vanille, caramel maison
crème brulée selon l’humeur du chef
moelleux au chocolat, crème anglaise